Para pengusaha dapur MBG melakukan audiensi secara kompak dengan Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan.
Mereka menyampaikan sejumlah masukan strategis guna mendukung kelancaran program Makan Bergizi Gratis yang berskala nasional.
Baca Juga
Salah satu fokus utama yang diusulkan adalah penguatan sistem akuntabilitas dalam pelaksanaan program tersebut.
Pengusaha dapur MBG berharap agar birokrasi yang rumit dan rantai pasok yang tidak transparan tidak menghambat distribusi makanan bergizi ke anak-anak Indonesia.
Menko Pangan Zulkifli Hasan merespons positif masukan dari para pelaku usaha lapangan.
Ia menyatakan bahwa pemerintah tidak bisa bekerja sendiri dalam menjalankan program besar seperti ini.
Zulhas menilai Asosiasi Pengelola Pengusaha Dapur MBG Indonesia (APPMBGI) memiliki peran krusial sebagai penghubung antara kebijakan pusat dan implementasi di daerah.
“Program Makan Bergizi Gratis adalah program untuk rakyat,” tegas Zulhas dalam keterangannya pada Selasa, 28 April 2026.
Ia menekankan bahwa keberhasilan program sangat bergantung pada partisipasi aktif semua pihak, terutama pengelola dapur yang bekerja langsung di lapangan.
Ketua Umum DPP APPMBGI, Dr. Ir. Abdul Rivai Ras, hadir dalam pertemuan membawa rekomendasi hasil dari APPMBGI Summit 2026 yang baru saja diselenggarakan.
Ia menjelaskan bahwa suara dari pengelola dapur di daerah harus didengar karena mereka yang paling memahami tantangan operasional di lapangan.
“Kami membawa hasil kerja kolektif dari ratusan pelaku usaha dapur MBG,” ujar Abdul Rivai saat berbicara di hadapan Menko Pangan.
Rekomendasi yang disampaikan merupakan buah dari pengalaman langsung para pengelola selama menjalankan program di wilayah masing-masing.
Pertemuan ini diharapkan menjadi langkah awal bagi kolaborasi yang lebih erat antara pemerintah dan pelaku usaha dalam mewujudkan ketahanan pangan dan gizi anak bangsa.
